據飼料行業信息網慧通數據研究部數據統計，2021年7月19日，雞蛋、淘汰蛋毛雞、肉毛雞及雞苗價格持續上漲。

　　雞蛋市場：今日雞蛋價格持續上漲。目前新開產蛋雞數量繼續呈小幅增長的趨勢，但蛋雞總存欄量依舊較少。受高溫影響，蛋雞進入歇伏期，產蛋率有限，雞蛋供應量偏緊，同時產區出梅，雞蛋質量問題緩解，市場需求有所回暖。各大食品企業開始為中秋備貨，市場走貨速度加快，蛋價上行有支撐，預計本周蛋價繼續穩中偏強運行。今日主產區山東雞蛋均價8.60元/公斤，較昨日上漲0.01;河北雞蛋均價8.16元/公斤，較昨日持平;主銷區廣東雞蛋均價8.87元/公斤，較昨日上漲0.12;北京雞蛋均價8.76元/公斤，較昨日持平。

　　淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格小幅上漲。目前適齡待淘老雞數量有限，蛋雞存欄量依舊處于低位，蛋價持續上漲，養殖戶惜淘情緒也隨之上漲，淘雞供應量偏緊，淘雞價格上行有支撐，但終端市場消費需求有限，淘雞上漲空間有限，預計本周淘汰蛋毛雞價格穩中稍偏強整理。今日山東地區淘汰蛋毛雞價11.80元/公斤，較昨日持平;江蘇地區淘汰蛋毛雞均價12.00元/公斤，較昨日持平;遼寧地區淘汰蛋毛雞均價11.60元/公斤，較昨日持平。

　　白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格持續上漲。目前肉毛雞出欄量小幅上漲且將繼續上漲，而豬肉價格低位震蕩，肉雞代替作用有限，終端市場集中消費需求不高，市場走貨較慢，屠宰企業收購積極性依舊不高。周末肉雞價格止跌小幅回漲調整，預計7月下旬肉雞價格先強后穩中偏弱整理。今日山東地區白羽肉毛雞均價8.01元/公斤，較昨日上漲0.19;遼寧白羽肉毛雞均價8.06元/公斤，較昨日上漲0.25;江蘇白羽肉毛雞價8.50元/公斤，較昨日上漲0.05。

　　雞苗市場：今日白羽肉雞苗價格持續回漲。近期出苗量小幅增長但有限，目前養殖成本有所下調，但肉雞盈利依舊有限，部分養殖戶為中秋國慶做準備，補欄需求增漲，預計本周苗價震蕩偏強整理。今日山東白羽肉雞苗均價1.65元/羽，較昨日上漲0.50;遼寧肉雞苗均價2.04元/羽，較昨日上漲0.75。